Bij de artisjokken heb ik een sausje gemaakt van; 25 gram boter (boter, geen margarine of andere vervangers) 2 hardgekookte eieren 2 eetlepels kappertjes een handvol gehakte peterselie een flinke kneep citroensap, peper en zeezout. De boter smelten, de eieren … Continue reading ARTISJOKKEN EN EEN SAUSJE…